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在瘦身過程中,我們常常聽到,一定要少吃甜食、少喝含糖飲料才會瘦。
今天讓我們從幾個角度來告訴你,為什麼甜食是你瘦不下來的兇手之一。
1. 難代謝的果糖
由於科技發達,我們在甜食飲料攝取的常常是比一般糖更甜更便宜的高果糖糖漿(也就是高濃度的果糖糖漿)。
果糖跟葡萄糖是兩種常見的單醣。但高果糖是個麻煩份子,跟葡萄糖不同,除了肝以外,其他器官細胞都不愛吃果糖。
這些果糖比葡萄糖更少被身體拿來使用,下場就是更容易形成脂肪。
2. 高GI值
糖類跟主食的五穀根莖類都屬於碳水化合物,但這些糖類的結構簡單,容易吸收,GI值比五穀根莖類來的高,血糖上升更快。
因此吃下甜食後,血糖快速上升,身體會更快的分泌胰島素,促使血糖形成脂肪。
3. 糖分讓你上癮
糖分還有一種可怕的能力,就是讓你上癮停不下來。
我們吃進糖的時候,大腦會分泌一種叫多巴胺的物質,多巴胺會讓你心情愉悅,這就是為什麼女生吃甜食會幸福洋溢!
這樣也讓你開心時想吃,不開心也想吃,最後無法擺脫糖的控制,它就會在你身體形成脂肪住了下來,想趕走它就太遲了!
4. 熱量爆表
你以為甜食裡可怕的只有糖嗎?裡面加工過的鮮奶油、醬汁、餡料都充滿大量脂肪,
脂肪+糖=熱量爆表!
幾口甜點的熱量就夠讓你幾天努力運動的成果前功盡棄。
就是這四個原因,讓甜食吃進去時像天使,讓人充滿歡笑,吃完量體重時又像惡魔讓你悔恨不已。
但也不需要完全不吃,偶爾一點點的甜食給自己當作辛苦的慰勞。畢竟生活還是要快樂的!
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