在健身房常常被問到:「教練我每次運動都流好多汗,為什麼都沒有瘦?」 或是「我每天泡三溫暖一小時,會瘦嗎?」
這個問題我們暫時賣個關子,先來聊聊一件事,我們知道想要瘦身,就要消耗比吃進來更多的熱量,但是我們的身體是怎麼消耗熱量的呢?
人體有三種消耗熱量的方式:
1. 新陳代謝
人體就像是一個小工廠,我們的身體裡每天24小時都在進行各式各樣的工程,來維持我們的生命,包括呼吸、循環、消化、排泄等等,即使睡覺靜止不動時,也在消耗熱量。
新陳代謝一整天會消耗的熱量,我們就叫做基礎代謝率( Resting Metabolic Rate),基礎代謝佔我們一天會消耗的熱量 60~75%,因此提升基礎代謝是很有效率的增加熱量消耗的方式。
基礎代謝率受年齡、性別、身高、種族(基因)、體重、肌肉等影響。世界衛生組織制定了一個計算基礎代謝率的公式,可以幫助我們快速的估算自己的代謝。
男性,18~30歲 |
體重x15.3+679卡 |
男性,30~60歲 |
體重x11.6+879卡 |
男性,超過60歲 |
體重x13.5+487卡 |
女性,18~30歲 |
體重x14.7+496卡 |
女性,30~60歲 |
體重x8.7+829卡 |
女性,超過60歲 |
體重x10.5+596卡 |
2. 活動+運動
除了新陳代謝外,人體額外的活動都會增加熱量的消耗,運動也包含在內。
我們的活動大約佔了一天消耗熱量的 20~30%,根據活動量的不同,世界衛生組織也提供了估算消耗熱量的方式。
極輕度活動 |
基礎代謝率 x 1.3 |
輕度活動 |
基礎代謝率 x 1.5~1.6 |
中度活動 |
基礎代謝率 x 1.6~1.7 |
重度活動 |
基礎代謝率 x 1..9~2.1 |
超強度活動 |
基礎代謝率 x 2.2~2.4 |
輕度活動包括慢走、做家事、坐在辦公室上班等等
中度活動有快走、有氧運動、搬東西等等
重度活動有爬山、足球、橄欖球等等
3. 進食
吃東西也會消耗熱量?
是的,你沒看錯。食物就像是木炭,烤肉時一開始需要火種跟火柴來點燃木炭。
吃東西時人體也需要消耗一些能量,把食物切小塊合成好消化的小分子。
簡單的食物,例如糖果,消耗的熱量就比較少。
如果是五穀雜糧這種又硬又複雜的食物,需要多道切割研磨的工程才能切成小塊的分子,就需要較多的熱量。
這部分佔一天熱量消耗約 5~10%,由於比例較低又不易計算,一般不會將這部分的消耗放進公式。
現在我們回過頭來看,泡澡、流汗、按摩、排毒真的像圖所說的一樣是在燃脂嗎?
很明顯的不是進食,也不是活動的消耗,因為我們是躺著不動泡水按摩,動的是按摩椅跟按摩師,消耗的是他們的能量。
在泡澡按摩時,體溫會略微上升,基礎代謝會稍稍的增加,但消耗的熱量真的是多一點點而已,連吃一塊肉的熱量都消耗不掉。
你會說,可是流了這麼多汗,體重都減輕了,這樣真的沒有瘦嗎?
很遺憾的,流汗是我們的散熱系統,我們在消耗熱量時,有很大部分都是身體拿去用掉,只有小部分會變成汗水。
你減掉的體重,其實大部分是身體的水,多喝兩杯水立刻就回來了。
按摩、泡澡、流汗對於我們排除身體廢物、放鬆身體疲勞是很好的事情。
但如果你想要瘦的快一點,還是乖乖的多運動、增加代謝以及控制飲食吧!
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